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Swannys Killer-Fajitas

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Protein

    • 🐓 2 haut- und knochenlose Hähnchenbrusthälften, in 1/4 Zoll breite Streifen geschnitten
  • Würzung

    • 🍋 1 Limette, ausgepresst
    • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1/4 Teelöffel Paprika
    • 1/4 Teelöffel Chilipulver
    • 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer, oder nach Geschmack
    • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack
  • Gemüse

    • 1 rote Paprikaschote, in 1/4 Zoll breite Streifen geschnitten
    • 🧅 1/2 große rote Zwiebel, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten
  • Grundlage

    • 🌮 4 (6 Zoll) Mais-Tortillas
  • Toppings

    • 1/4 Tasse saure Sahne, geteilt
    • 🧀 1/2 Tasse geriebene Cheddar-Monterey Jack Käsemischung, geteilt
    • 🥬 1 Tasse gehackter Salat, geteilt
    • 🍅 1/2 Tasse gewürfelte Tomate, geteilt
  • Kochzutaten

    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Lege die Hähnchenstreifen in eine Schüssel und verrühre sie mit Limettensaft, Kreuzkümmel, Paprika, Chilipulver, Cayennepfeffer und schwarzem Pfeffer; marinieren das Hähnchen für 15 bis 30 Minuten.

2

Erhitze eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze und gieße Olivenöl hinein. Kochen und rühren Sie rote Paprika und Zwiebeln im heißen Öl, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten; bewege das Gemüse an den äußeren Rand der Pfanne.

3

Platziere die marinierten Hähnchenstreifen in der Mitte der Pfanne und brate sie unter Rühren, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist und der Saft klar läuft, etwa 3 Minuten; koche und rühre Hähnchen und Gemüse zusammen, bis die Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist, etwa 2 weitere Minuten. Stelle das Hähnchen und das Gemüse beiseite.

4

Lege die Mais-Tortillas auf einen mikrowellengeeigneten Teller mit feuchten Papiertüchern zwischen jeder Tortilla. Erhitze sie in der Mikrowelle, bis die Tortillas heiß und flexibel sind, etwa 30 Sekunden.

5

Lege die Mais-Tortillas auf 4 Servierteller; verteile jeweils 1 Esslöffel saure Sahne darauf.

6

Gib auf jede Tortilla 1/4 des Hähnchen-Gemüse-Mixes; bestreue sie mit 2 Esslöffeln der geriebenen Cheddar-Monterey Jack Käsemischung.

7

Bestreue jede Tortilla mit 1/4 Tasse Salat und 2 Esslöffeln gewürfelten Tomaten.

8

Füge beliebige andere gewünschte Toppings hinzu; wiederhole den Vorgang mit den verbleibenden Tortillas und Zutaten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

257

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Mariniere das Hähnchen länger für einen intensiveren Geschmack.Erwärme die Tortillas kurz vor dem Servieren, um Flexibilität und Frische zu gewährleisten.Serviere mit zusätzlichen Toppings wie Guacamole, Salsa oder Koriander für zusätzlichen Geschmack.Verwende eine Mischung aus bunten Paprikaschoten für eine lebendige Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.