Pesto aus getrockneten Tomaten (ohne Nüsse)

Name: Pesto aus getrockneten Tomaten (ohne Nüsse)
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Tasse getrocknete Tomaten; ½ Tasse frischer Basilikum; 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse; 1 Esslöffel gehackter Knoblauch; 🧂 1 Teelöffel Salz; ¾ Tasse Olivenöl

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
8 Portionen
$10

Pesto aus getrockneten Tomaten (ohne Nüsse)

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
8 Portionen
$10

ZUTATEN

Gemüse
- 1 Tasse getrocknete Tomaten
- ½ Tasse frischer Basilikum
Milchprodukte
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
Würzung
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 🧂 1 Teelöffel Salz
Öl
- ¾ Tasse Olivenöl

SCHRITTE

Getrocknete Tomaten in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken; zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die Tomaten etwa 10 Minuten weich werden lassen. Abtropfen lassen.

Tomaten, Basilikum, Parmesan-Käse, Knoblauch und Salz in einem Mixer vermengen, bis alles vermischt ist. Langsam Olivenöl hinzufügen, etwa 1/4 Tasse auf einmal; mixen, bis es glatt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

204

Kalorien

2g
Protein
4g
Kohlenhydrate
21g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertige getrocknete Tomaten für den besten Geschmack.Probieren Sie das Pesto nach dem Mixen und passen Sie die Würzung bei Bedarf an.Dieses Pesto kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.Versuchen Sie, dieses Pesto als Brotaufstrich oder als Belag für gegrilltes Gemüse zu verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.