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Sommerkräuter-Pesto

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Frische Kräuter und Grüns

    • 1 Tasse frische Basilikumblätter
    • 1 Tasse frische glatte Petersilienblätter
    • 1 Tasse frische Spinatblätter
    • ½ Tasse gehackter frischer Oregano
  • Öle und Fette

    • ¾ Tasse Olivenöl
  • Nüsse und Samen

    • ½ Tasse geröstete Pinienkerne
  • Käse/Milchprodukte

    • ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse

SCHRITTE

1

Basilikum, Petersilie, Spinat, Olivenöl, Oregano, geröstete Pinienkerne und geriebenen Parmesan-Käse in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

2

Alle Zutaten glatt mixen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

172

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Für eine extra cremige Textur beim Mixen eine kleine Menge Wasser oder mehr Olivenöl hinzufügen.Das Pesto in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, es hält sich bis zu einer Woche.Als Aufstrich für Sandwiches oder als Belag für gegrilltes Gemüse verwenden.Portionen des Pestos in Eiswürfelbehältern einfrieren, für eine einfache Einzelportion.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.