Summa Borschtsch
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 Portionen
- $10
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- 8 Portionen
- $10
ZUTATEN
Gemüse
- 🥔 5 Tassen gewürfelte rote Kartoffeln
- 🧅 1 1/4 Tassen grüne Zwiebeln, gehackt
Kräuter & Gewürze
- 1/3 Tasse gehackter frischer Dill
Flüssigkeiten & Milchprodukte
- 💧 7 Tassen Wasser
- 🧂 4 Teelöffel Salz
- 🥛 2 Tassen Buttermilch
- 🥛 1 Tasse Halb-und-Halb
SCHRITTE
Geben Sie die gewürfelten Kartoffeln in einen großen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser.
Zum Kochen bringen bei starker Hitze, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 25 Minuten.
Rühren Sie die grünen Zwiebeln, den Dill und die Buttermilch ein, dann wieder auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Vor dem Servieren die Halb-und-Halb-Mischung einrühren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
135
Kalorien
- 5gProtein
- 20gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Servieren Sie es mit gewürfelten hartgekochten Eiern für einen zusätzlichen Proteinschub.Verwenden Sie frischen Dill für den besten Geschmack.Passen Sie das Salz an oder fügen Sie bei Bedarf weitere Kräuter hinzu.Diese Suppe passt gut zu frischem Brot oder Brötchen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.