
Gefüllte rote Paprika
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 6 Portionen
- $15
Gefüllte rote Paprika
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Getreide
- 💧 4 Tassen Wasser
- 2 Tassen brauner Reis
Protein
- 🥩 0,5 kg Hackfleisch vom Rind
Gemüse
- 🧅 1 Zwiebel, gewürfelt
- 🍄 1/4 Tasse gehackte Pilze
- 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 6 rote Paprika, Deckel und Kerne entfernt
Konserven
- 🍅 1 (26 Unzen) Glas Tomatensauce
- 🍅 1 (16 Unzen) Dose gehackte Tomaten
- 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
Gewürze
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 🧂 Salz nach Geschmack
- 🧂 Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Milchprodukte
- 🧀 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse
SCHRITTE
Wasser und braunen Reis in einem Topf zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde, etwa 40 Minuten. Den gekochten Reis in eine große Schüssel umfüllen.
Den Ofen auf 175°C vorheizen.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Rinderhackfleisch in kleine Stücke brechen und in die Pfanne legen. Zwiebeln, Pilze und Knoblauch hinzufügen. Unter Rühren kochen, bis das Fleisch vollständig gebräunt ist, etwa 7 bis 10 Minuten. Das Fleischgemisch mit dem braunen Reis vermischen.
Tomatensauce, gehackte Tomaten, Tomatenmark und italienische Gewürzmischung in das Reisgemisch rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprikaschoten in einer Auflaufform anordnen. Eine großzügige Menge Füllung in jede Paprika löffeln.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Paprikas weich sind, etwa 1 Stunde.
Mit Parmesan-Käse bestreuen, bevor sie serviert werden.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
504
Kalorien
- 24gProtein
- 74gKohlenhydrate
- 13gFette
💡 Tipps
Sie können das Rinderhackfleisch durch Truthahn oder pflanzliches Protein ersetzen, um eine gesündere Option zu haben.Bereiten Sie den Reis einen Tag im Voraus zu, um Zeit bei der Zubereitung zu sparen.Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack garnieren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.