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Gefüllte Portobello-Pilze mit Spinat und Feta

Kosten $10, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 4 große Portobello-Pilzkappen
    • 1 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
    • 1 Tasse frischer, zerrissener Spinat
    • 🍅 4 kleine Campari-Tomaten, in Scheiben geschnitten

  • Gewürze

    • ½ Teelöffel getrockneter, gehackter Knoblauch, oder nach Geschmack
    • 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
    • 1 Teelöffel Balsamico-Essig, oder nach Geschmack (optional)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie zwei 9x13-Zoll-Backbleche mit Backpapier aus.

2

Legen Sie je 2 Pilzkappen in jede vorbereitete Backform. Geben Sie in jede Kappe 2 Esslöffel Feta-Käse, bedecken Sie diese dann mit 1/4 Tasse Spinat und 2 weiteren Esslöffeln Feta. Legen Sie Tomatenscheiben darüber, bestreuen Sie mit Knoblauch und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

3

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.

4

Beträufeln Sie es mit Balsamico-Essig kurz vor dem Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

248

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 31g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für mehr Geschmack die Pilzkappen 15 Minuten in Balsamico-Essig marinieren, bevor sie gefüllt werden.Stellen Sie sicher, dass die Pilzkappen vor dem Zusammenbau trocken sind, um überschüssige Flüssigkeit während des Backens zu vermeiden.Dieses Gericht harmoniert wunderbar mit einem frischen Beilagensalat oder knusprigem Brot.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.