Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Schneiden Sie die oberen Enden der Paprika ab und entfernen Sie die Samen. Kochen Sie die Paprika in kochendem Wasser für 5 Minuten; abtropfen lassen. Streuen Sie etwas Salz in jedes Paprika und legen Sie es beiseite.

Hackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten; ca. 5 Minuten kochen und rühren, bis das Fleisch braun ist.

Überschüssiges Fett abgießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten, 1/2 Tasse Wasser, Reis und Worcestershire-Sauce einrühren.

Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist, etwa 15 Minuten.

Vom Herd nehmen und Käse einrühren.

Den Ofen auf 175 Grad C vorheizen. Jeden Paprika mit der Hackfleisch- und Reismischung füllen; offen nach oben in eine Auflaufform stellen.

Kombinieren Sie die Tomatensuppe mit gerade genug Wasser in einer mittleren Schüssel, um die Suppe zu einer Gravy-Konsistenz zu verdünnen.

Über die Paprika gießen und mit Aluminiumfolie abdecken.