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Erdbeer-Erdnussbutter gebackenes Haferflockengericht

Kosten $8.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Früchte

    • 🍓 2 Tassen gefrorene Erdbeeren

  • Flüssiger Süßstoff

    • 1 Esslöffel Ahornsirup
    • 1/3 Tasse Ahornsirup

  • Nussbutter

    • 🥜 1/3 Tasse natürliche Erdnussbutter

  • Milchprodukte / Butterersatz

    • 🧈 1 Esslöffel ungesalzene Butter

  • Milchfrei Milch

    • 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch

  • Eier

    • 🥚 2 große Eier

  • Aromen

    • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Getreide

    • 🌾 1 1/2 Tassen Haferflocken
    • 1 Esslöffel gemahlener Leinsamen (optional)

  • Backtriebmittel & Gewürze

    • 1/2 Teelöffel Backpulver
    • 🌰 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor. Sprühen Sie eine 8x8-Zoll-Quadratbackform mit Antihaft-Spray ein.

2

Fügen Sie die gefrorenen Erdbeeren in die vorbereitete Form und beträufeln Sie sie mit 1 Esslöffel Ahornsirup.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Erdbeeren weich sind und beginnen, ihren Saft abzugeben, etwa 20 Minuten.

4

In der Zwischenzeit Erdnussbutter und Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren und in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter schmilzt (etwa 30 Sekunden). Umrühren, dann 1/3 Tasse Ahornsirup, Mandelmilch, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermischen bis alles gründlich vermischt ist.

5

Haferflocken, Leinsamenmehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz in die Mischung rühren. Den Teig gleichmäßig über die weichen Erdbeeren gießen.

6

Zurück in den Ofen stellen und backen, bis das Haferflockengericht in der Mitte fest ist, etwa 30 bis 35 Minuten.

7

Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen. Warm servieren, optional mit Joghurt und zusätzlichem Ahornsirup garniert.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

293

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Sie können frische Erdbeeren anstelle von gefrorenen verwenden, wenn gewünscht.Für eine nussfreie Version ersetzen Sie die Erdnussbutter durch Sonnenblumenkernbutter.Dieses Gericht hält sich gut im Kühlschrank für bis zu 5 Tage. Erwärmen Sie einzelne Portionen in der Mikrowelle für ein schnelles Frühstück.Fügen Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.