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CookGo
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Gebratener Rettich

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1/2 Rettich, nur der weiße Teil
    • 🧅 Eine kleine Menge Frühlingszwiebeln, geschnitten

  • Gewürze

    • 3 EL Sesamöl
    • 🧂 1 TL Salz
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 1 EL Sesamsamen

SCHRITTE

1

Bereiten Sie die Zutaten vor: Schneiden Sie den weißen Teil des Rettichs dünn und schneiden Sie die Frühlingszwiebeln (optional).

2

Erhitzen Sie 3 EL Sesamöl in einer Bratpfanne.

3

Geben Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln und 1 EL gehackten Knoblauch in die Pfanne. Unter ständigem Rühren anbraten, bis es duftet.

4

Geben Sie den geschnittenen Rettich in die Pfanne und braten Sie ihn bei mittlerer Hitze an.

5

Würzen Sie mit 1 TL Salz und braten Sie weiter.

6

Braten Sie weiter, bis der Rettich sein Wasser abgibt. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.

7

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und garen Sie 1 Minute bei niedriger Hitze.

8

Schalten Sie die Hitze aus und streuen Sie 1 EL Sesamsamen darüber. Schön angerichtet servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Rettich für einen süßeren Geschmack.Passen Sie das Salz an Ihren Geschmack an.Servieren Sie es als Beilage zu Reis oder anderen koreanischen Gerichten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.