Kartoffeln und Zwiebeln mit Rindfleisch und Spiegelei
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 Portionen
- $12
Kartoffeln und Zwiebeln mit Rindfleisch und Spiegelei
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 Portionen
- $12
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 200g Rindfleisch in Scheiben
- 🥔 1 große Kartoffel
- 🧅 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
- 🥚 2 Eier
Gewürze
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Sojasoße
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
SCHRITTE
Die Kartoffel schälen, in Stücke schneiden, zu 80 % gar kochen und beiseite legen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelstreifen hinzufügen und duftend anbraten.
Rindfleischscheiben hinzufügen, anbraten und mit Sojasoße, Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis das Fleisch die Farbe wechselt.
Die Kartoffelstücke hinzufügen, gleichmäßig rühren, kurz köcheln lassen und servieren.
In einer anderen Pfanne zwei Eier nach Belieben braten (Spiegelei oder beidseitig knusprig).
Die gebratenen Kartoffeln und das Rindfleisch zusammen mit den Eiern auf einen Teller legen und genießen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
600
Kalorien
- 40gProtein
- 35gKohlenhydrate
- 18gFette
💡 Tipps
Für mehr Geschmack bunte Paprikastreifen oder Karotten hinzufügen und mit anbraten.Das Vorkochen der Kartoffeln verkürzt die Bratzeit.Fettarme Rindfleischscheiben sind eine gesündere Option mit weniger Fett.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.