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Gebratene Fischkuchen und Würstchen mit Austernsauce

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 4-5 Blätter flacher Fischkuchen
    • 4-5 Frankfurter Würstchen
    • 🧅 1/2 Frühlingszwiebel

  • Würzmittel

    • 2-3 EL Olivenöl
    • 🧄 1 TL gehackter Knoblauch
    • 1 EL Austernsauce
    • 2 EL Maissirup
    • Ein Spritzer Sesamöl
    • Ein Spritzer Sesamsamen

SCHRITTE

1

Bereiten Sie den flachen Fischkuchen und die Frankfurter Würstchen vor.

2

Schneiden Sie beide in mundgerechte Stücke.

3

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch hinzu.

4

Braten Sie 1-2 Minuten bei hoher Hitze an.

5

Fügen Sie den Fischkuchen und die Würstchen hinzu, mischen Sie sie gut. Fügen Sie Austernsauce und andere Gewürze hinzu.

6

Kochen Sie 4-5 Minuten unter ständigem Rühren, bis die Sauce eindickt.

7

Schalten Sie die Hitze aus und streuen Sie Sesamöl und Sesamsamen darüber.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Das Blanchieren des Fischkuchens entfernt überschüssiges Öl und verbessert die Textur.Sie können Maissirup durch Honig ersetzen, um eine gesündere Option zu nutzen.Dieses Gericht passt gut zu gedämpftem Reis oder Nudeln.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.