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Gurkensalat mit gebratenen Eiern

Kosten $4, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
  • Eier

    • 🥚 3 Eier
  • Gewürze

    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Sojasauce
    • 2 Esslöffel Speiseöl

SCHRITTE

1

Die Eier verrühren und eine Prise Salz hinzufügen.

2

Gurkenscheiben in einer heißen Pfanne mit Speiseöl etwa 2 Minuten anbraten, bis sie leicht durchsichtig sind.

3

Die Eiermischung eingießen und schnell anbraten, bis die Eier fest werden. Am Ende Sojasauce zum Würzen hinzufügen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

220

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Passt gut zu Reis oder anderen einfachen Beilagen.Sie können gehackten Knoblauch oder Chili hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.Reagieren Sie schnell, nachdem Sie die Eier hinzugefügt haben, um ein Anbrennen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.