Miso-gebratene Auberginen
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portionen
- $5
Miso-gebratene Auberginen
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portionen
- $5
ZUTATEN
Gemüse
- 🍆 2 Auberginen
Gewürze
- 🧂 1 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Miso
- 🍬 1 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Sesamöl
SCHRITTE
Die Auberginen in mundgerechte Stücke schneiden, in Wasser 10 Minuten einweichen lassen, um die Bitterstoffe zu entfernen.
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, die abgetropften Auberginen hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten.
Sojasauce, Miso und Zucker zu einer Gewürzsoße mischen, in die Pfanne geben und weiter braten.
Auf einen Teller anrichten und fertig stellen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
180
Kalorien
- 5gProtein
- 12gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Auberginen nehmen das Öl gut auf, passen Sie die Menge des Sesamöls entsprechend an.Dieses Gericht schmeckt auch kalt lecker und ist ideal für Bento-Boxen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.