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Gebratenes Rindfleisch mit Tomaten und Karotten

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 250g Rindfleischscheiben
    • 🍅 1 Tomate
    • 🥕 1 Karotte

  • Gewürze

    • 2 Teelöffel Sojasauce
    • 1 Teelöffel Zucker
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 1 Teelöffel Stärke
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Knoblauchzehe

SCHRITTE

1

Das Rindfleisch mit Sojasauce, Salz und Stärke 10 Minuten marinieren.

2

Die Tomate würfeln, die Karotte in Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken.

3

Das Öl in der Pfanne erhitzen, den Knoblauch anbraten, dann das Rindfleisch hinzufügen und umrühren, bis die Farbe wechselt. Herausnehmen.

4

Die Karottenscheiben in die Pfanne geben und braten, bis sie etwas weich werden, dann die Tomatenwürfel hinzufügen und gut vermischen.

5

Das angebratene Rindfleisch hinzufügen, Zucker und Salz einrühren und gut vermischen. Dann servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

280

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Das Rindfleisch sollte bei Farbwechsel aus der Pfanne genommen werden, um Zähigkeit zu vermeiden.Zucker verstärkt den süß-säuerlichen Geschmack der Tomaten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.