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Gebratene Sardellen mit Nüssen

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐟 200g getrocknete Sardellen
    • 🌰 70g Mandeln
    • 🌰 70g Walnüsse

  • Würzung

    • 2 TL Sojasauce
    • 3 TL Olivenöl
    • 3 TL Maissirup
    • 🧂 1 TL Zucker
    • 2 TL Kochwein
    • 1 TL Mayonnaise
    • 1 TL Sesamsamen

SCHRITTE

1

Die getrockneten Sardellen in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie knusprig sind, um den Fischgeruch zu reduzieren und die Textur zu verbessern.

2

Die gerösteten Sardellen in ein Sieb geben und überschüssiges Pulver abschütteln.

3

Bereiten Sie die Mandeln und Walnüsse vor, indem Sie sie auf einem Teller beiseite legen.

4

Sojasauce, Olivenöl, Maissirup, Zucker und Kochwein in einer Pfanne kombinieren. Bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und dann auf niedrige Hitze reduzieren.

5

Fügen Sie die Sardellen und Nüsse in die Pfanne und braten Sie sie unter Rühren an, bis sie mit der Sauce überzogen sind.

6

Schalten Sie die Hitze aus und mischen Sie Mayonnaise ein, um den nussigen Geschmack zu verstärken.

7

Bestreuen Sie Sesamsamen zum Garnieren darüber und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertige getrocknete Sardellen für einen besseren Geschmack.Passen Sie die Süße an, indem Sie die Menge an Zucker und Maissirup ändern.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.