Steves berühmte Knoblauch-Bratkartoffeln
Kosten $5.5, sparen $7.5
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portionen
- $5.5
Steves berühmte Knoblauch-Bratkartoffeln
Kosten $5.5, sparen $7.5
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portionen
- $5.5
ZUTATEN
Basiszutaten
- 🧈 ¼ Tasse Butter oder Margarine
- 🥔 4 (225 g) Russet-Kartoffeln, geviertelt und in Scheiben geschnitten
Gewürze
- 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
- ¼ Teelöffel Paprika
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Garnitur
- 2 Teelöffel gehackte frische Schnittlauch
SCHRITTE
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Kartoffeln gleichmäßig verteilen; abdecken und 5 Minuten kochen.
Mit Knoblauch, Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer würzen; umrühren, um zu überziehen. Abdecken; weitere 15 Minuten kochen, dabei die Kartoffeln gelegentlich wenden. Schnittlauch einrühren.
Hitze auf mittlere bis hohe Stufe erhöhen; kochen, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 10 Minuten mehr, dabei häufig umrühren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
139
Kalorien
- 2gProtein
- 20gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, die Kartoffeln beim Braten gelegentlich wenden.Verwenden Sie frischen Knoblauch und frische Schnittlauch für maximales Aroma.Wenn Sie knusprigere Bratkartoffeln bevorzugen, decken Sie die Pfanne in den letzten Minuten ab.Ersetzen Sie Butter durch Olivenöl für eine leichtere, milchfreie Option.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.