Steves Hühnersuppe mit Nudeln
Kosten $15, sparen $30
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portionen
- $15
Steves Hühnersuppe mit Nudeln
Kosten $15, sparen $30
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portionen
- $15
ZUTATEN
Gemüse
- 🧅 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 6 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 6 Karotten, gewürfelt
Kräuter und Gewürze
- ¾ Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
- ¾ Esslöffel gehackter frischer Estragon
- ¾ Esslöffel gehackter frischer Thymian
- ¾ Esslöffel gehackte italienische glatte Petersilie
- 🧂 Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Protein
- 3 ½ Tassen gewürfeltes hautloses, knochenloses Hühnerbrustfleisch
Brühe
- 4 Liter fettarme, natriumarme Hühnerbrühe
Grundnahrungsmittel
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 (16 Unzen) Paket Eiernudeln
SCHRITTE
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Sellerie, Karotte, Rosmarin, Estragon, Thymian und Petersilie einrühren und zugedeckt kochen, bis das Gemüse weich ist, 5 bis 10 Minuten.
Die Gemüsemischung in einen großen Topf geben und die Hühnerbrühe hineingießen. Bei niedriger Hitze 30 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
Hühnerbruststücke und Eiernudeln einrühren und weitere 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
276
Kalorien
- 23gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Für zusätzliche Nährstoffe können Sie die Eiernudeln durch Vollkornnudeln ersetzen.Sparen Sie Zeit, indem Sie vorgeschnittenes frisches Gemüse verwenden.Dieses Gericht lässt sich gut einfrieren. In luftdichten Behältern bis zu 3 Monate aufbewahren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.