Gedämpftes Auberginen-Beilagengericht
Kosten $3, sparen $5
Quelle: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 Portionen
- $3
Gedämpftes Auberginen-Beilagengericht
Kosten $3, sparen $5
Quelle: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 2 Portionen
- $3
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍆 1 mittelgroße Aubergine
Gewürze
- 🧂 1 EL Sojasoße
- 🧄 1 TL gehackter Knoblauch
- 1 EL Sesamöl
- Eine Prise Sesamsamen
SCHRITTE
Die Aubergine der Länge nach in Drittel schneiden, dann in lange Streifen schneiden. Optional Frühlingszwiebeln oder Schalotten für die Garnitur hacken.
Die Auberginenscheiben gleichmäßig in eine mikrowellengeeignete Schale legen und etwa 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Die gekochte Aubergine leicht abkühlen lassen und dann mit Sojasoße, gehacktem Knoblauch und Sesamöl mischen.
Mit einem Hauch Sesamsamen garnieren. Optional Chili-Pulver oder gehackte grüne Chili hinzufügen, um Schärfe zu verleihen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
80
Kalorien
- 2gProtein
- 10gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Dieses Gericht schmeckt am besten frisch, kann aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Für eine schärfere Variante Chili-Pulver oder gehackte grüne Chili hinzufügen.Mikrowellen erhalten die Nährstoffe besser als Braten oder Kochen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.