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Steak, Zwiebel und Paprika Fajitas

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15.5 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 1 ½ Pfund Rindersteak
    • ¾ Tasse in dünne Streifen geschnittene Paprika
    • 🧅 ½ Tasse geschnittene Zwiebeln

  • Marinade

    • 🍋 ½ Tasse frisch gepresster Limettensaft
    • ¼ Tasse Tequila

  • Kochzutaten

    • ½ Tasse Speiseöl
    • 2 Esslöffel flüssiger Rauch
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • ⚫ ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¾ Teelöffel Paprika

SCHRITTE

1

Steak, Limettensaft und Tequila in einer Plastiktüte vermengen; im Kühlschrank 2 Stunden marinieren.

2

Einen Außen-Grill für hohe Hitze vorheizen und das Gitter leicht ölen.

3

Das Steak aus der Marinade nehmen, überschüssige Marinade abschütteln und die restliche Marinade entsorgen.

4

Das Steak auf dem vorgeheizten Grill grillen, bis es innen nicht mehr rosa ist, etwa 8 Minuten pro Seite. Das Steak vom Grill nehmen und in 1/4-Zoll-Streifen schneiden. Die Streifen auf einer Servierplatte anrichten.

5

Kochöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Flüssigen Rauch, Worcestershire-Sauce, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen; umrühren, um alles zu vermengen.

6

Wenn die Mischung heiß ist, Paprika und Zwiebeln hinzufügen. Kochen, bis die Paprika weich sind.

7

Die Paprika-Zwiebel-Mischung über die Steaksstreifen gießen und sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

357

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Sie können das Fleisch durch Huhn ersetzen, wenn Sie eine leichtere Option bevorzugen.Betrachten Sie die Möglichkeit, mit Sauerrahm, Guacamole oder Salsa zu servieren, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.Um Zeit zu sparen, schneiden Sie alle Gemüsesorten vor dem Kochen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.