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Frühlings-Erdbeer-Rhabarberpastete

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Paket (14,1 Unzen) doppelter Teig für die Pastete, aufgetaut
    • 4 Tassen gewürfelte Rhabarber
    • 🍓 3 Tassen frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten
    • 🧂 1 ½ Tassen weißen Zucker
    • 6 Esslöffel schnellkochendes Tapioka
    • 🍊 1 Teelöffel Orangenschale
    • 🥛 1 Esslöffel Milch
    • 🧂 1 Esslöffel weißen Zucker

  • Optionale Streuselhaube

    • 🍞 1 Tasse Allzweckmehl
    • 🧂 1 Tasse weißen Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🧈 ½ Tasse Butter

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (205 Grad C) vor.

2

Legen Sie eine 9-Zoll-Backform mit einem Pastetenboden aus. Beiseite stellen.

3

Vermischen Sie Rhabarber, Erdbeeren, 1 ½ Tassen Zucker, Tapioka und Orangenschale, bis sie gut vermischt sind; Löffeln Sie die Mischung in den Boden.

4

Rollen Sie den restlichen Teig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und legen Sie ihn über die Rhabarbermischung. Versiegeln Sie die Ränder, bestreichen Sie die Oberseite des Teigs mit Milch und bestreuen Sie ihn mit 1 Esslöffel Zucker.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten. Reduzieren Sie die Hitze auf 350 Grad F (175 Grad C) und backen Sie weitere 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

689

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 109g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Für eine knusprigere Kruste kühlen Sie die Pastete vor dem Backen 15 Minuten lang.Servieren Sie mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für zusätzlichen Geschmack.Stellen Sie sicher, dass die Streuselhaube gleichmäßig verteilt ist, wenn Sie die optionale Variante verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.