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CookGo
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Frühlingskohl-Salat mit Sardellensauce

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Kopf Frühlingskohl

  • Würze

    • 1 EL Sardellensauce
    • 1 EL Sojasauce
    • 2 EL Chiliflocken
    • 🧂 1 EL Zucker
    • 2 EL Pflaumenextrakt
    • 2 EL Essig
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • ein Tropfen Sesamöl
    • ein Tropfen Sesamsamen

SCHRITTE

1

Trennen Sie die Blätter des Frühlingskohls und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Entfernen Sie überschüssiges Wasser.

2

Mischen Sie alle Würzzutaten außer den Sesamsamen in einer Schüssel.

3

Fügen Sie den Frühlingskohl in die Schüssel hinzu.

4

Massieren Sie den Kohl vorsichtig, um ihn gleichmäßig mit der Würzung zu bedecken.

5

Streuen Sie Sesamsamen darüber und drücken Sie den Kohl leicht mit Ihrer Handfläche, damit er die Aromen aufnimmt.

6

Auf einen Teller geben und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Frühlingskohl für die beste Textur und den besten Geschmack.Passen Sie die Würzung nach Geschmack an, indem Sie mehr Chili für Schärfe oder Zucker für Süße hinzufügen.Dieses Gericht passt gut zu gegrilltem Schweinebauch oder anderen koreanischen BBQ-Gerichten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.