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Erbsensuppe mit Schinken I

Kosten $10, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 125 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebel

  • Öle und Fette

    • 1 Teelöffel Pflanzenöl

  • Hülsenfrüchte

    • 1 Pfund getrocknete Erbsen

  • Fleisch

    • 1 Pfund Schinkenknochen

  • Gewürze

    • 🧂 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

In einem mittleren Topf die Zwiebeln in Öl anbraten. Fügen Sie die Erbsen, den Schinkenknochen und genug Wasser hinzu, um die Zutaten zu bedecken; mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Abdecken und kochen, bis keine Erbsen mehr übrig sind, sondern nur eine grüne Flüssigkeit, etwa 2 Stunden. Gelegentlich überprüfen, ob das Wasser verdunstet ist, und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.

3

Vom Herd nehmen, stehen lassen, um einzudicken, und servieren, sobald es eingedickt ist; falls nötig nochmals erhitzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

413

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 72g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Butterbrot im Ofen rösten und dazu servieren.Überlegen Sie, Karotten oder andere Gemüsesorten für mehr Geschmack hinzuzufügen.Überprüfen Sie den Topf gelegentlich, um sicherzustellen, dass die Suppe nicht austrocknet.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.