Spinat-Pilz-Omelett
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $5
Spinat-Pilz-Omelett
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
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- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥚 3 große Eiweiß
- 🥚 1 großes Ei
- 🧀 1 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse
- 🧀 1 Esslöffel zerbröckelter fettarmer Cheddar-Käse
- 🧂 ¼ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel rote Pfefferflocken
- ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver
- ⅛ Teelöffel Muskatnuss
- ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Olivenöl
- 🍄 ½ Tasse frische, in Scheiben geschnittene Pilze
- 🧅 ¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
- 2 Esslöffel fein gehackte rote Paprika
- 1 Tasse zerrissener frischer Spinat
- 🍅 ½ Tasse gewürfelte frische Tomaten
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Schlage Eiweiß und Ei in einer kleinen Schüssel zusammen. Vermische Parmesan, Cheddar, Salz, rote Pfefferflocken, Knoblauchpulver, Muskatnuss und Pfeffer.
Erhitze Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate Pilze, Frühlingszwiebeln und Paprika weich, etwa 5 Minuten.
Füge Spinat hinzu und koche, bis er gerade zusammenfällt, 1 bis 2 Minuten. Rühre die Tomaten ein, dann gieße die Eimischung hinein. Wenn die Eimischung beginnt fest zu werden, hebe die Ränder an, damit der ungekochte Teil darunter fließt.
Koche, bis die Eimischung fest wird, 10 bis 15 Minuten. Schneide in Keile und serviere sofort.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
114
Kalorien
- 13gProtein
- 6gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Verwende frischen Spinat für einen lebhaften Geschmack; gefrorener Spinat kann verwendet werden, aber stelle sicher, dass er gut abgetropft ist.Für einen besseren Geschmack würze das Gemüse beim Braten mit einer Prise Salz und Pfeffer.Serviere mit einer Portion Vollkorntoast oder frischem Obst für eine sättigendere Mahlzeit.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.