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Spinat-Lasagne

Kosten $18, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 12 Portionen
  • $18

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 🍜 15 Lasagne-Nudeln

  • Öle & Gewürze

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🌿 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🌿 1 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter
    • 🧂 ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Gemüse

    • 🍄 1 Tasse frische gehackte Pilze
    • 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebeln
    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 2 Tassen frischer Spinat

  • Käse & Milchprodukte

    • 3 Tassen Ricotta-Käse
    • ⅔ Tasse geriebener Romano-Käse
    • 3 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
    • 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse

  • Sonstiges

    • 🥚 1 Ei
    • 🍅 3 Tassen Tomatenpasta-Sauce

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Lasagne-Nudeln hinzu und kochen Sie sie für 8 bis 10 Minuten oder bis sie al dente sind; abtropfen lassen.

3

In der Zwischenzeit erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hinzu; kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Überschüssige Flüssigkeit abgießen und beiseite stellen, um abzukühlen.

4

Bringen Sie einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie Spinat hinzu und köcheln Sie für 5 Minuten. Abtropfen lassen und etwas abkühlen. Überschüssige Flüssigkeit auspressen und fein hacken.

5

Vermischen Sie Ricotta-Käse, Romano-Käse, Ei, Salz, Oregano, Basilikum und Pfeffer in einer Schüssel.

6

Fügen Sie die abgekühlte Pilzmischung und den Spinat zur Käsemischung hinzu. Schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit für 1 Minute.

7

Legen Sie 5 Lasagne-Nudeln am Boden einer Auflaufform mit den Maßen 9x13 Zoll aus.

8

Verteilen Sie 1/3 der Ricotta-Spinat-Mischung über die Nudeln, dann streuen Sie 1 Tasse Mozzarella-Käse und 1/3 Tasse Parmesan-Käse darüber. Verteilen Sie 1 Tasse Pasta-Sauce darüber.

9

Wiederholen Sie die Schichten zweimal mehr, indem Sie alle Zutaten verwenden, und bedecken Sie die Form mit Alufolie.

10

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde. Herausnehmen und vor dem Servieren 15 Minuten abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

289

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Sie können die Lasagne im Voraus zubereiten und vor dem Backen im Kühlschrank lagern, für ein praktisches Make-Ahead-Gericht.Sie können Spinat gerne durch andere Blattgemüse wie Grünkohl oder Mangold ersetzen.Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreie Lasagne-Nudeln.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.