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Rezept für Spinat-Ei-Pfanne

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥬 150g Spinat

  • Eier

    • 🥚 4 Eier

  • Würzung

    • 🧈 20g Butter
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 1 EL Olivenöl

SCHRITTE

1

Den Spinat gründlich unter fließendem Wasser waschen.

2

4 Eier in eine Schüssel schlagen, eine Prise Salz hinzufügen und gut verquirlen.

3

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Eiermischung hineingießen. Mit Essstäbchen ständig rühren, um weiche Rühreier zu erhalten. Bis zu 80 % garen.

4

Die Rühreier aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

5

In derselben Pfanne Butter schmelzen und gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.

6

Den gewaschenen Spinat in die Pfanne geben und mit einer Prise Salz unter Rühren anbraten, bis er zusammenfällt.

7

Die Rühreier wieder in die Pfanne geben und vorsichtig mit dem Spinat vermengen. Kurz erhitzen, um die Aromen zu verbinden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Spinat für den besten Geschmack und die beste Textur.Sofort servieren, um optimalen Geschmack und Präsentation zu gewährleisten.Dieses Gericht passt gut zu gedämpftem Reis oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.