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Spinat- und Pilz-Quesadillas

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 (280 Gramm) Paket gehackter Spinat
    • 2 Portobello-Pilzkappen, in Scheiben geschnitten
    • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten

  • Milchprodukte

    • 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

  • Grundnahrungsmittel

    • 2 Esslöffel Butter
    • 4 (25 cm) Mehl-Tortillas
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Spinat gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten. Abtropfen lassen und trocken tupfen.

2

Ofen auf 175 Grad C vorheizen. Auf eine Seite jeder Tortilla 1/2 Tasse Käse streuen. Tortillas mit der Käse-Seite nach oben auf Backbleche legen und 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

3

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch und Pilze einrühren und etwa 5 Minuten kochen. Spinat dazugeben und weitere 5 Minuten kochen. Verteile die Mischung gleichmäßig auf die Käse-Seite jeder Tortilla. Die Tortillas über der Füllung halbieren.

4

Öl in einer separaten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Nacheinander die Quesadillas in die Pfanne legen und 3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

5

Jede Quesadilla in 4 Keile schneiden, um sie zu servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

154

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit Guacamole und Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.Verwenden Sie frischen Spinat für einen lebhafteren Geschmack, falls gewünscht.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie die Füllung im Voraus zu und lagern Sie diese im Kühlschrank.Braten Sie die Quesadillas bei niedriger bis mittlerer Hitze, um Verbrennungen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.