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CookGo
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Würziger Hot Pot

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍖 300g Schweinefleischstücke
    • 🍤 200g Garnelen
    • 🍄 150g Austernpilzscheiben
    • 🥦 100g Brokkoli
    • 100g grüne Paprikascheiben

  • Gewürze

    • 2 EL scharfe Chilisoße
    • 🍶 1 EL Sojasoße
    • 1 TL Austernsoße
    • 🍬 1/2 TL Zucker
    • 🍶 1 EL Kochwein
    • Geeignete Menge Szechuan-Pfeffer
    • Geeignete Menge Öl

SCHRITTE

1

Schweinefleischstücke mit Kochwein und wenig Sojasoße 15 Minuten marinieren.

2

Brokkoli blanchieren, Austernpilze und grüne Paprika reinigen und vorbereiten.

3

Erhitzen Sie Öl in der Pfanne, fügen Sie Szechuan-Pfeffer hinzu und entfernen Sie ihn nach dem Rösten.

4

Scharfe Chilisoße hinzufügen und rösten, bis rotes Öl sichtbar wird, dann Schweinefleischstücke bis zur Farbänderung braten.

5

Nacheinander Garnelen, Austernpilze, Brokkoli und grüne Paprika hinzufügen und gut vermischen.

6

Sojasoße, Austernsoße und Zucker hinzufügen, gut mischen und fertigstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von frischem Szechuan-Pfeffer und Chilisoße kann das Aroma verstärken.Die Menge der Chilisoße kann je nach Geschmack angepasst werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.