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CookGo
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Würzig gebratenes Tofu (Kkanpung Tofu)

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 1 Block Tofu
    • 🧅 1 Stängel Frühlingszwiebel, gehackt
    • 2 grüne Chilischoten, in Scheiben geschnitten

  • Gewürzzutaten

    • 💧 2 EL Wasser
    • 2 EL Austernsauce
    • 2 EL Essig
    • 1 EL Chilipulver
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 🍬 1 EL Zucker
    • 🧂 1 EL Sojasauce

SCHRITTE

1

Schneiden Sie den Tofu in mundgerechte Stücke und braten Sie ihn in der Pfanne, bis er von allen Seiten goldbraun und knusprig ist.

2

Während der Tofu brät, mischen Sie Wasser, Austernsauce, Essig, Sojasauce, Zucker, Chilipulver und gehackten Knoblauch, um die Sauce zuzubereiten.

3

Sobald der Tofu goldbraun und knusprig ist, geben Sie die Sauce, die gehackte Frühlingszwiebel und die geschnittenen Chilischoten in die Pfanne. Braten Sie alles bei niedriger Hitze etwa 2 Minuten lang an.

4

Servieren Sie das gebratene Tofu auf einem Teller und genießen Sie es!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegane Variante ersetzen Sie die Austernsauce durch eine pflanzliche Alternative.Passen Sie das Chilipulver und die grünen Chilischoten je nach gewünschtem Schärfegrad an.Verwenden Sie festen Tofu für eine bessere Textur beim Braten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.