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Würzige Suppe mit Tintenfisch, Sojabohnensprossen und Rettich

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Brühe

    • 1,5L Sardellenbrühe

  • Meeresfrüchte

    • 🦑 1 Tintenfisch, gereinigt und in Scheiben geschnitten

  • Gemüse

    • 200g Rettich, geviertelt
    • 1 Handvoll Sojabohnensprossen
    • 🧅 Eine kleine Menge Lauchzwiebeln, geschnitten
    • 1 Chilischote, in Scheiben geschnitten

  • Gewürze

    • 1,5 EL Paprikapulver
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 1,5 EL Sojasoße
    • 1,5 EL Thunfischsoße

SCHRITTE

1

Bereiten Sie 1,5L Sardellenbrühe vor, indem Sie Sardellen und Seetang in Wasser kochen.

2

Schneiden Sie 200g Rettich in Viertel.

3

Reinigen und schneiden Sie 1 Tintenfisch in mundgerechte Stücke.

4

Schneiden Sie eine kleine Menge Lauchzwiebeln und 1 Chilischote diagonal.

5

Geben Sie Rettich in die Brühe und kochen Sie ihn, bis er teilweise gar ist.

6

Fügen Sie den Tintenfisch hinzu und kochen Sie ihn, bis er vollständig gegart ist.

7

Fügen Sie gehackten Knoblauch, Sojasoße, Thunfischsoße und Paprikapulver zur Suppe hinzu.

8

Geben Sie eine Handvoll Sojabohnensprossen hinzu und kochen Sie, bis sie weich werden.

9

Fügen Sie Lauchzwiebeln und Chilischoten hinzu, dann kochen Sie weitere 5 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Diese Suppe ist perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Katerheilmittel.Sie können Tintenfisch durch Garnelen oder andere Meeresfrüchte ersetzen, wenn Sie möchten.Servieren Sie die Suppe mit gedämpftem Reis für eine sättigendere Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.