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Würziges südliches Barbecue-Huhn

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Sauce

    • 🍅 5 Esslöffel Tomatenmark mit niedrigem Natriumgehalt
    • 🍅 1/3 Esslöffel Ketchup
    • 🍯 2 Teelöffel Honig
    • 1/3 Esslöffel Melasse
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • 4 Teelöffel weißer Essig
    • 3/4 Teelöffel Cayennepfeffer
    • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧄 2 Knoblauchzehen
    • 1/8 Teelöffel Ingwer

  • Hauptzutat

    • 🍗 1 1/2 Pfund Huhn

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Alle Zutaten außer Huhn in einem Topf vermengen.

3

15 Minuten köcheln lassen.

4

Das Huhn auf einer großen Platte anrichten und die Hälfte der Saucenmischung darauf streichen.

5

Mit Frischhaltefolie abdecken und für 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

6

Die Frischhaltefolie vom Huhn entfernen. Das Huhn auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und jeweils 10 Minuten von jeder Seite grillen, um den Saft einzuschließen.

7

Aus dem Grill nehmen und die restliche Sauce über das Huhn geben. Mit Alufolie abdecken und bei 350°F für 30 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

102

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn eine Innentemperatur von 165°F erreicht.Für extra Geschmack die Marinierzeit auf 2-3 Stunden erhöhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.