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Würzige Dillgurken aus dem Kühlschrank

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 14,500 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Einlegemittel

    • 🥒 12 bis 15 Gurken zum Einlegen, etwa 3 bis 4 Zoll lang
    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 1 ¾ Tassen Weißweinessig
    • 🍬 ½ Tasse weißer Zucker
    • 🧂 1 ½ Esslöffel grobes Salz
    • 1 Esslöffel Gewürze zum Einlegen
    • ½ Teelöffel rote Pfefferflocken, oder nach Geschmack

  • Geschmacksverstärker

    • 1 ½ Tassen gehackter frischer Dill
    • 🧄 8 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 ½ Teelöffel Dillsamen
    • 4 Zweige frischer Dill

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Kombiniere Gurken, Wasser, Essig, gehackten Dill, Zucker, Knoblauch, Salz, Gewürze zum Einlegen, Dillsamen und rote Pfefferflocken in einer großen Schüssel. Rühre um und lasse es bei Raumtemperatur stehen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben, etwa 2 Stunden.

3

Fülle die Gurken in 3 große Einmachgläser mit breitem Hals, je 4 Gurken in jedes Glas. Füge genug von der Essigmischung hinzu, um die Gurken zu bedecken. Gib einen Zweig frischen Dill in jedes Glas und verschließe sie mit Deckeln.

4

Stelle das für 10 Tage in den Kühlschrank, bevor du es isst. Verwende innerhalb von 1 Monat.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

70

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Schärfe verdopple die Menge der roten Pfefferflocken.Achte darauf, dass die Gurken vollständig in der Lake liegen, um Verderb zu vermeiden.Eine Lagerzeit von 10 Tagen im Kühlschrank lässt die Aromen optimal entwickeln.Verwende feste, frische Gurken für die beste Textur beim Einlegen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.