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Würziges Okra

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 10 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 2 Pakete (je 10 Unzen) gefrorener geschnittener Okra
    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, grob gehackt
    • 🍅 1 Dose (14,5 Unzen) Tomaten mit niedrigem Natriumgehalt, gewürfelt
    • 1 frische Jalapeño-Pfeffer, 3-mal mit einer Gabel eingestochen

  • Würzmittel und Gewürze

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Okra in einem Sieb unter heißem Wasser abspülen.

3

Öl in einer schweren Pfanne (10 Zoll) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebel etwa 3 Minuten anbraten.

4

Tomaten (einschließlich Saft) und Jalapeño- (oder Habanero-) Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Mischung 8 Minuten lang umrühren.

5

Okra hinzufügen und kochen, dabei sanft umrühren, bis der Okra weich ist, etwa 5 Minuten.

6

Salz und Pfeffer einrühren und den Jalapeño- (oder Habanero-) Pfeffer entsorgen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

38

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack frische Tomaten statt Dosentomaten verwenden.Um die Schärfemenge zu kontrollieren, entfernen Sie die Samen aus dem Jalapeño, bevor Sie es hinzufügen.Servieren Sie dieses Beilagen-Gericht mit einem proteinreichen Hauptgericht wie gegrilltem Huhn oder Fisch.Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.