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Scharfes Creole-Chili

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 🍗 450 Gramm gehacktes Huhn
    • 340 Gramm Andouille-Wurst, in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten

  • Gemüse

    • 🧅 2 Tassen gehackte weiße Zwiebeln
    • 1 ½ Tassen gehackte grüne Paprika
    • 🧄 1 Esslöffel fein gehackter Knoblauch

  • Gewürze & Würzungen

    • 1 Esslöffel Chilipulver (geteilt)
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel Paprika
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Konservenware

    • 🍅 1 (28 Unzen) Dose Hunt's® gehackte Tomaten
    • 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
    • 1 (10 Unzen) Dose Ro*Tel® scharfe gewürfelte Tomaten mit Habaneros, nicht abgetropft

  • Sonstiges

    • 1 Esslöffel reines Wesson® Pflanzenöl
    • 1 Teelöffel Sauerrahm (optional zum Servieren)
    • Gehackte Petersilie (optional zum Servieren)

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie gehacktes Huhn, Wurst und 1 Teelöffel Chilipulver hinzu; kochen Sie für 5 bis 7 Minuten oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist. Entfernen Sie die Fleischmischung aus dem Topf und stellen Sie sie beiseite.

2

Fügen Sie Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in den Topf; kochen Sie für 5 Minuten oder bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie Kreuzkümmel, Paprika, Salz und restliches 1 Teelöffel Chilipulver hinzu; kochen Sie für weitere 1 bis 2 Minuten, bis die Gewürze duften.

3

Geben Sie die gekochte Fleischmischung zurück in den Topf; rühren Sie die gehackten Tomaten, schwarzen Bohnen und die nicht abgetropften Tomatenwürfel ein. Aufkochen lassen, Hitze reduzieren und für 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung heiß ist.

4

Jede Portion nach Belieben mit Sauerrahm und Petersilie garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

340

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Für eine dickere Chili köcheln Sie es weitere 5-10 Minuten, damit die Flüssigkeit reduziert wird.Servieren Sie es mit Maisbrot als Beilage für eine vollständige Mahlzeit.Wenn Sie weniger Schärfe bevorzugen, ersetzen Sie die scharfen Dosentomaten durch Ro*Tel® mit milden Tomaten ohne Habaneros.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.