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Scharfes Hühnerjerky im Air Fryer

Kosten $8, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 810 Min
  • 6 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Huhn

    • 🍗 2 (5 Unzen) fettarme Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten

  • Marinade und Gewürze

    • ½ Tasse Mojo Criollo Marinade (z. B. Goya®)
    • 2 Teelöffel Cajun-Gewürzmischung

  • Werkzeuge

    • 6 Holzspieße

SCHRITTE

1

Kombinieren Sie Hühnerstreifen, Marinade und Cajun-Gewürzmischung in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel. Im Kühlschrank für 8 Stunden oder über Nacht ruhen lassen.

2

Messen Sie die Spieße so, dass sie über den Luftfritteusekorb passen und leicht über den Rand hinausragen. Überschüssige Länge abschneiden.

3

Heizen Sie die Luftfritteuse auf 180 Grad F (80 Grad C) für 10 Minuten vor.

4

Fädeln Sie die Hühnerstreifen auf die Spieße, während die Luftfritteuse vorgeheizt wird, und lassen Sie Platz zwischen jedem Streifen.

5

In der Luftfritteuse 1 Stunde und 15 Minuten frittieren. Bei Bedarf die Spieße während der Reset-Zeit neu anordnen.

6

Erhöhen Sie die Temperatur auf 200 Grad F (95 Grad C) und frittieren Sie weitere 15 Minuten in der Luftfritteuse.

7

Entfernen Sie die Streifen in einen mit Papierhandtüchern ausgelegten Aufbewahrungsbehälter. Verschließen Sie ihn und lassen Sie ihn über Nacht ruhen, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

54

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 0g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Für den besten Geschmack lassen Sie das Huhn über Nacht marinieren.Achten Sie darauf, beim Aufspießen des Huhns genügend Abstand zu lassen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn eine sichere Innentemperatur von 165°F (74°C) erreicht.Bewahren Sie das Jerky in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.