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Würziges Rindfleisch Bulgogi

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 450 Gramm Flank-Steak, in dünne Scheiben geschnitten

  • Saucen und Gewürze

    • 🧂 5 Esslöffel Sojasauce
    • ¼ Tasse Sriracha-Sauce

  • Gemüse

    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
    • 🧄 2 Esslöffel gehackter Knoblauch

  • Gewürze und Süßstoffe

    • 🍬 2 ½ Esslöffel weißer Zucker
    • 2 Esslöffel ganze getrocknete Cayennepfeffer
    • 1 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Nüsse und Öle

    • 2 Esslöffel Sesamsamen
    • 🟤 2 Esslöffel Sesamöl

SCHRITTE

1

Flank-Steakscheiben in eine flache Schale legen.

2

Sojasauce, Sriracha-Sauce, Frühlingszwiebeln, Zucker, ganze Pfeffer, Knoblauch, Sesamsamen, Sesamöl, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel mischen. Über das Steak gießen. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank marinieren lassen, mindestens 1 Stunde, vorzugsweise über Nacht.

3

Den Außenherd für hohe Hitze vorheizen und den Grillrost leicht ölen.

4

Die Steakscheiben aus der Marinade nehmen und auf dem vorgeheizten Grill grillen, bis sie leicht angebrannt und durchgegart sind, etwa 1 bis 2 Minuten pro Seite.

5

Marinade in einem Wok oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie dickflüssig und von der Konsistenz einer Soße ist; über das gegrillte Steak gießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

248

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack, lassen Sie das Steak über Nacht marinieren.Verwenden Sie einen Wok zum Einkochen der Marinade - er verteilt die Hitze gleichmäßig.Servieren Sie es über gedämpftem Reis oder Nudeln für ein komplettes Gericht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.