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Gewürzte Ahorn-Kürbiskerne

Kosten $4.5, sparen $2.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 2 Tassen rohe ganze Kürbiskerne, gewaschen und getrocknet
    • 🧂 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ¼ Teelöffel gemahlener Muskatnuss
    • 2 Esslöffel Ahornsirup

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.

2

Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.

3

Rühren Sie die Kerne ein und kochen Sie sie unter ständigem Rühren, bis sie leicht braun werden, etwa 10 Minuten. Vom Herd nehmen und überschüssige Butter abgießen.

4

Rühren Sie Zimt, Muskatnuss und Ahornsirup ein, bis die Kerne vollständig mit den Gewürzen überzogen sind.

5

Verteilen Sie die Kerne auf dem vorbereiteten Backblech.

6

Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, dabei alle 10 Minuten umrühren, bis sie knusprig und goldbraun sind, insgesamt 30 bis 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

181

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, die Kerne während des Backens regelmäßig umzurühren, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.Lassen Sie die gerösteten Kürbiskerne vor dem Aufbewahren in einem luftdichten Behälter vollständig abkühlen, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.Sie können zusätzliche Gewürze wie Cayennepfeffer für eine scharfe Note oder Kardamom für einen aromatischeren Geschmack hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.