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Gewürztes Bananenbrot

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Mehl
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron
    • 1 Teelöffel Zimt
    • ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel Muskatnuss
    • ¼ Teelöffel gemahlene Nelken

  • Feuchte Zutaten

    • 🍌 4 sehr reife Bananen
    • 1 Tasse Zucker
    • 🥚 2 große Eier
    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie zwei Kastenformen von 8x3 Zoll ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

2

Vermischen Sie Mehl, Backpulver und Natron; beiseite stellen.

3

Zerdrücken Sie Bananen, Zucker, Eier, Zimt, Salz, Muskatnuss und Nelken in einer großen Schüssel mit einer Gabel, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie geschmolzene Butter und Vanille ein, dann heben Sie die Mehlmischung unter, bis eine glatte Masse entsteht und keine trockenen Klumpen mehr vorhanden sind. Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Kastenformen.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 45 Minuten.

5

Kühlen Sie in der Form für 10 Minuten ab, dann nehmen Sie aus der Form und lassen Sie vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

193

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie überreife Bananen für mehr Süße und Feuchtigkeit.Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um ein besseres Mischen zu ermöglichen.Erwägen Sie das Hinzufügen von gehackten Nüssen, Rosinen oder Schokoladenstückchen für zusätzliche Textur und Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.