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In Soja-Butter gegrillte Königs-Tintlinge

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍄 3 Königs-Tintlinge
    • 1 grüne Chilischote
    • 🧅 1/2 Stange Frühlingszwiebeln
    • 🧈 1 EL Butter

  • Würzung

    • 5 EL Sojasauce
    • 2 EL Maissirup
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 1 EL Sesamöl
    • 💧 2 EL Wasser

SCHRITTE

1

Entfernen Sie die Stiele der Königs-Tintlinge und schneiden Sie sie gleichmäßig. Hacken Sie die grüne Chilischote und die Frühlingszwiebeln fein.

2

Mischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, Maissirup, Wasser, gehackten Knoblauch und Sesamöl. Fügen Sie die gehackte grüne Chilischote und die Frühlingszwiebeln zur Mischung hinzu.

3

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und schmelzen Sie 1 EL Butter. Grillen Sie die Pilzscheiben auf beiden Seiten, bis sie goldbraun und zäh sind.

4

Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die Pilze in der Pfanne und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt sind. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

5

Servieren Sie die in Soja-Butter gegrillten Königs-Tintlinge warm. Genießen Sie sie mit einer Schüssel Reis für eine vollständige Mahlzeit.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Königs-Tintlinge für die beste Textur.Passen Sie die Chilimenge an, um die Schärfe zu kontrollieren.Übrig gebliebene Sauce kann als Marinade für andere Gerichte verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.