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Schneemann-Hamburgersteak mit Kartoffelsalat

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hamburger Steak

    • 200g Hackfleisch vom Schwein
    • 200g Rinderhackfleisch
    • 🧅 2 EL gebratene gehackte Zwiebeln
    • 2 EL Paniermehl
    • 1 EL Sojasauce
    • 1 EL Ketchup
    • 🥚 1 Ei
    • 🧂 Prise Salz
    • Prise Pfeffer
    • 1/3 Tasse Wasser

  • Steak Sauce

    • Eine Handvoll Pilze
    • 🧅 1/2 Zwiebel
    • 🧈 20g Butter
    • 1 EL Sojasauce
    • 2,5 EL Zucker
    • 3 EL Ketchup
    • 120g Wasser

  • Kartoffelsalat

    • 🥔 150g gekochte Kartoffeln
    • Ausreichende Menge Mayonnaise
    • Ausreichende Menge Parmesankäsepulver

  • Dekoration

    • 4 Scheiben Cheddar-Käse
    • Kleine Menge Algen
    • 🥕 Kleine Menge Karotte
    • Kleine Menge schwarzer Sesam

SCHRITTE

1

Vermischen Sie Schweine- und Rinderhackfleisch, gebratene Zwiebeln, Paniermehl, Sojasauce, Ketchup, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

2

Gründlich mischen, bis die Mischung klebrig wird.

3

Teilen Sie die Mischung in 4 Portionen auf und formen Sie daraus runde Hamburgersteaks.

4

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Hamburgersteaks von beiden Seiten an, bis sie braun sind.

5

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, fügen Sie 1/3 Tasse Wasser hinzu, decken Sie ab und dämpfen Sie, bis sie vollständig gar sind.

6

Bereiten Sie die Steaksauce vor, indem Sie Zwiebeln und Pilze in Butter anbraten.

7

Fügen Sie Sojasauce, Zucker, Ketchup und Wasser zur Pfanne hinzu und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.

8

Stampfen Sie die gekochten Kartoffeln und vermischen Sie sie mit Mayonnaise und Parmesankäsepulver.

9

Formen Sie die Kartoffelmischung in Schneemannformen und dekorieren Sie sie mit Algen, Karotten, schwarzem Sesam und Cheddar-Käse.

10

Servieren Sie die Hamburgersteaks auf dem Teller, gießen Sie die Sauce darüber und platzieren Sie den Schneemann-Kartoffelsalat oben drauf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Das Karamellisieren der Zwiebeln verstärkt die Süße des Gerichts.Verwenden Sie frisch gemahlenes Fleisch für besseren Geschmack und Textur.Dekorieren Sie den Schneemann kreativ, um ihn für Kinder ansprechend zu machen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.