Snickerdoodles V
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 18 Portionen
- $5
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ZUTATEN
Teigzutaten
- 1 Tasse Fett (Backfett)
- 1 ½ Tassen Kristallzucker
- 🥚 2 Eier
- 2 ¾ Tassen gesiebtes Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Weinsteinbackpulver
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
Zimtzuckerguss
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Fetten Sie die Keksebleche ein.
Vermischen Sie in einer mittleren Schüssel Fett und Zucker. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie nach jeder Zugabe.
Sieben Sie Mehl, Backpulver, Weinsteinbackpulver und Salz zusammen. Rühren Sie dies in die cremige Mischung, bis sie gut vermischt ist.
Mischen Sie in einer kleinen flachen Schüssel Zucker und Zimt für die Beschichtung.
Formen Sie den Teig zu walnussgroßen Kugeln und überziehen Sie diese mit der Zimtzucker-Mischung. Legen Sie die Bälle mit 2 Zoll Abstand auf das vorbereitete Backblech.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 8 bis 10 Minuten oder bis die Kekse an den Rändern leicht goldbraun sind.
Nehmen Sie die Kekse heraus und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
250
Kalorien
- 3gProtein
- 33gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Für eine chewyere Textur sollten die Kekse nicht zu lange gebacken werden. Nehmen Sie sie heraus, sobald die Ränder goldbraun werden.Sie können Butter statt Fett verwenden, um einen reicheren Geschmack zu erhalten, aber die Textur kann sich geringfügig ändern.Bewahren Sie übrig gebliebene Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.Wollen Sie den Teig einfrieren? Formen Sie ihn zu Kugeln und frieren Sie ihn ohne Zimtzucker-Beschichtung ein. Beschichten Sie sie vor dem Backen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.