Hackfleisch in einer großen Pfanne über mittlerer bis hoher Hitze zerkrümeln; kochen und rühren, bis es gleichmäßig braun ist. Wasser und Taco-Gewürzmischung hinzufügen; die Hitze auf niedrig reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

Salsa, Champignoncremesuppe und Hühnercremesuppe in einer mittelgroßen Schüssel mischen. 3 Tassen Käse beiseite stellen; den restlichen Käse in die Salsa-Mischung einrühren.

Eine Lage Tortillas auf den Boden eines Slow Cookers legen. Mit einer Lage Hackfleisch-Mischung und einer Lage des reservierten Käses belegen. Wiederholen Sie das Schichten mit den restlichen Tortillas, der Fleischmischung und dem Käse, endend mit einer Lage Tortillas, bedeckt mit dem restlichen Käse. Den Slow Cooker abdecken.