Hähnchenkeulen, grüne Bohnen und Kartoffeln im Slow Cooker

Name: Hähnchenkeulen, grüne Bohnen und Kartoffeln im Slow Cooker
Total time: 240 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 🥔 0,5 kg rote Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 kg grüne Bohnen; 1 kg haut- und knochenlose Hähnchenkeulen; 🧂 2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional); 1/2 Teelöffel Paprika; 6 Scheiben Speck; 2 Esslöffel gehackter Knoblauch; 500 ml Hühnerbrühe

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

240 Min
8 Portionen
$15

Hähnchenkeulen, grüne Bohnen und Kartoffeln im Slow Cooker

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

240 Min
8 Portionen
$15

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥔 0,5 kg rote Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- 1 kg grüne Bohnen
- 1 kg haut- und knochenlose Hähnchenkeulen
Gewürze
- 🧂 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- 1/2 Teelöffel Paprika
Andere Zutaten
- 6 Scheiben Speck
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 500 ml Hühnerbrühe

SCHRITTE

Stellen Sie einen 5-Liter-Slow Cooker auf die höchste Stufe ein.

Legen Sie die Kartoffelstücke auf den Boden des Slow Cookers. Legen Sie die grünen Bohnen auf die Kartoffeln. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Chiliflocken hinzu.

Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis er knusprig ist, etwa 10 Minuten. Bröseln Sie ihn und legen Sie ihn beiseite.

In derselben Pfanne den Knoblauch für 30 Sekunden braten. Geben Sie es zusammen mit der Hühnerbrühe in den Slow Cooker.

Würzen Sie die Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprika auf einem Folienblatt. Wickeln Sie das Huhn in die Folie, um ein versiegeltes Päckchen zu formen.

Legen Sie das Hühnerpaket auf das Gemüse im Slow Cooker. Abdecken und 4 Stunden auf hoher Stufe oder 6 Stunden auf niedriger Stufe kochen.

Zum Servieren das Huhn auswickeln und auf eine Platte legen. Streuen Sie den zerbröselten Speck über das Gericht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

333

Kalorien

35g
Protein
23g
Kohlenhydrate
12g
Fette

💡 Tipps

Optional: Verwenden Sie ein Sofort-Thermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn 74°C erreicht.Wenn Sie eine knusprigere Textur für den Speck möchten, grillen Sie diesen separat und fügen Sie ihn vor dem Servieren hinzu.Für die Mahlzeitenvorbereitung die Portionen in separate Behälter aufteilen und im Kühlschrank aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.