Slow Cooker Huhn und Linsensuppe
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Portionen
- $15
Slow Cooker Huhn und Linsensuppe
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Portionen
- $15
ZUTATEN
Hülsenfrüchte
- 450 Gramm grüne Linsen, sortiert und gespült
Gemüse
- 🍅 1 (425 Gramm) Dose gehackte Tomaten in Würfeln
- 🧅 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 🧄 1 Esslöffel eingelegter Knoblauch
Gewürze
- 2 ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 ½ Teelöffel Chilipulver
- 1 ½ Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 🧂 ½ Teelöffel Salz oder nach Geschmack
Flüssigkeiten
- 7 Tassen Hühnerbrühe
Protein
- 680 Gramm Knochen-in, Haut-an Hähnchenschenkel
SCHRITTE
Kombinieren Sie grüne Linsen, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Chilipulver, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz in einem Slow Cooker. Gießen Sie die Hühnerbrühe ein und rühren Sie vorsichtig um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Legen Sie die Hähnchenschenkel in die Brühe; sie sollten vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein.
Kochen Sie auf hoher Stufe für 4 Stunden. Das Huhn sollte vom Knochen fallen und die Linsen sollten weich sein (falls nicht, etwas länger kochen).
Entfernen Sie das Huhn mit einer Zange aus der Suppe und legen Sie es auf ein Schneidebrett. Zupfen Sie das Fleisch von den Knochen mit einer Zange und hacken Sie es grob oder brechen es in mundgerechte Stücke; entsorgen Sie die Knochen. Rühren Sie das Fleisch zurück in die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Belieben an.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
378
Kalorien
- 29gProtein
- 41gKohlenhydrate
- 11gFette
💡 Tipps
Achten Sie darauf, die Linsen zu spülen und zu sortieren, um Verunreinigungen zu vermeiden.Für eine vegetarische Option können Sie die Hähnchenschenkel durch zusätzliches Gemüse ersetzen und Gemüsebrühe verwenden.Passen Sie den Schärfegrad nach Geschmack an, indem Sie mehr Chilipulver oder Paprika hinzufügen.Diese Suppe lässt sich gut im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren und ist daher ideal zum Mahlzeitenvorbereiten geeignet.Servieren Sie diese Suppe mit frischem Brot als Beilage für ein sättigendes, herzhaftes Gericht.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.