env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sloppy Joe Pfannengericht mit Maisbrot

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Base

    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🧂 1/2 Teelöffel koscheres Salz
    • 🐄 1½ Pfund mageres Rinderhackfleisch
    • 🍅 1 Tasse Ketchup
    • 🌭 3 Esslöffel Senf
    • 🍬 2½ Esslöffel brauner Zucker
    • 1½ Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 🧄 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Esslöffel scharfe Sauce, wie Tabasco®
    • 🍅 1 Esslöffel Tomatenmark
    • 💧 1/2 Tasse Wasser

  • Cornbread Topping

    • 1 (8,5-Unzen) Packung Maismuffin-Mix
    • 🥚 1 großes Ei
    • 🥛 1/3 Tasse Milch
    • 1/4 Tasse Sauerrahm
    • 🧀 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) vor.

2

Erhitzen Sie Öl in einer 10-Zoll gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und Salz hinzu. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebeln weich werden, etwa 5 Minuten.

3

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es, zerbröselnd mit einem Holzlöffel, bis es braun ist, 5 bis 7 Minuten.

4

Fügen Sie Ketchup, Senf, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce und schwarzen Pfeffer hinzu. Kochen Sie für 1 Minute, dabei ständig rühren.

5

Mischen Sie scharfe Sauce, Tomatenmark und Wasser. Gut verrühren. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit die Sauce leicht eindickt. Vom Herd nehmen und glatt streichen.

6

In einer Schüssel Maisbrot-Mix, Ei, Milch, Sauerrahm, Cheddar-Käse und restliche scharfe Sauce vermischen.

7

Teig gleichmäßig über der Fleischmischung in der Pfanne verteilen.

8

Im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun und an den Rändern blubberig ist, 23 bis 25 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

529

Kalorien

  • 41g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 26g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch, um den Fettgehalt zu reduzieren.Wählen Sie kochsalzarmes Ketchup und Worcestershire-Sauce für eine gesündere Variante.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie den Maisbrot-Teig während das Fleisch köchelt vor.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.