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Sloppy Joe Shepherd’s Pie

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse & Aromen

    • 🧄 3 große Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🧅 1 Tasse gehackte gelbe Zwiebel

  • Fleisch

    • 1 Pfund gemahlener Rindfleisch

  • Grundnahrungsmittel & Gewürze

    • 1 Teelöffel Olivenöl
    • 1 1/2 Teelöffel helles braunes Zucker
    • 1 Teelöffel Senfpulver
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Konserven & Saucen

    • 🍅 1 (14-Unzen) Dose zerdrückte Tomaten
    • 1/2 Tasse Ketchup
    • 1/3 Tasse Rinderbrühe
    • 1 Esslöffel Tomatenmark
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

  • Käse

    • 🧀 1/2 Tasse Cheddar-Käse
    • 🧀 1/2 Tasse Monterey Jack-Käse

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.

2

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer 12-Zoll gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie ihn etwa 1 Minute an.

3

Geben Sie das gemahlene Rindfleisch in die Pfanne und zerbröckeln Sie es. Kochen Sie es, bis es braun ist, etwa 6 Minuten. Entfernen Sie das Fett.

4

Fügen Sie die gehackte Zwiebel in die Pfanne und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, dabei regelmäßig umrühren, bis sie weich ist, etwa 3 Minuten.

5

Rühren Sie den braunen Zucker, das Senfpulver und den schwarzen Pfeffer ein. Dann fügen Sie die zerdrückten Tomaten, Ketchup, Rinderbrühe, Tomatenmark und Worcestershire-Sauce hinzu. Auf kleiner Flamme köcheln lassen für 2-3 Minuten, bis es eingedickt und glänzend ist.

6

Verteilen Sie die Kartoffelbrei gleichmäßig über die Fleischmischung, um eine Schicht zu bilden. Bestreuen Sie mit dem geriebenen Käse.

7

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten, dann unter dem Grill für 4-5 Minuten, bis der Käse leicht gebräunt ist.

8

Lassen Sie die Pastete 5 Minuten ruhen, bevor Sie mit Schnittlauch garnieren und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

735

Kalorien

  • 48g
    Protein
  • 57g
    Kohlenhydrate
  • 36g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Textur können Sie gefrorene Erbsen oder Mais zur Fleischmischung hinzufügen, bevor Sie sie mit Kartoffelbrei schichten.Stellen Sie sicher, dass der Kartoffelbrei vollständig gekocht und warm ist, bevor Sie ihn über die Fleischmischung streichen, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.Um die Aromen zu verbessern, verwenden Sie frisch geriebenen Käse anstelle von vorgeschnittenem Käse, da er besser schmilzt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.