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Sizzling Steak Fajitas

Kosten $25, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 1,36 kg Flanken- oder Rinderbruststeak, gegen die Faser in 1,27 cm dicke Streifen geschnitten

  • Marinade und Gewürze

    • 1 ½ Tassen Goya Mojo Criollo
    • 1 Teelöffel Goya Adobo mit Pfeffer, plus mehr nach Geschmack
    • 1 Teelöffel Goya Sazonador Total

  • Gemüse

    • 🧅 1 große gelbe Zwiebel, in 0,635 cm breite Streifen geschnitten
    • 2 rote, grüne und/oder gelbe Paprika, in 0,635 cm dicke Streifen geschnitten

  • Kochöl

    • 2 Esslöffel Goya natives Olivenöl Extra

  • Tortilla

    • 1 (500 g) Paket Goya Mehl-Tortillas, erwärmt

  • Beläge

    • 🥑 1 (340 g) Behälter Goya Guacamole, aufgetaut
    • 1 (500 g) Glas Goya Salsa Pico de Gallo
    • 1 Tasse Sauerrahm
    • 1 (226 g) Glas Goya Salsita (bevorzugter Geschmack)

SCHRITTE

1

In einem mittelgroßen Behälter mit Deckel oder in einem großen Gefrierbeutel die Steakstreifen, Mojo und 1 TL Adobo vermengen. In den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden oder bis zu 24 Stunden marinieren. Das Steak abtropfen lassen, die Marinade entsorgen und das Fleisch auf Raumtemperatur bringen.

2

1 EL Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und etwa 3 Minuten gelegentlich umrühren, bis sie beginnen zu bräunen. Paprika in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten gelegentlich umrühren, bis sie beginnen zu bräunen. Das Gemüse mit Sazonador Total und Adobo würzen, dann auf eine große Servierplatte überführen und mit Folie abdecken, um es warm zu halten.

3

Das restliche Öl in der Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Das Rindfleisch portionsweise hinzufügen und von allen Seiten goldbraun braten, etwa 10 Minuten. Das Fleisch auf die Servierplatte legen.

4

Zum Servieren das Fleisch und das Gemüse in die Mitte der warmen Tortillas löffeln. Nach Belieben Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm und Salsita hinzufügen, einwickeln und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack das Rindfleisch über Nacht marinieren lassen.Verwenden Sie Paprika in mehreren Farben für eine ansprechende visuelle Präsentation.Erwärmen Sie die Tortillas vor dem Servieren, um das Esserlebnis zu verbessern.Übrig gebliebene Speisen können separat aufbewahrt und später für eine schnelle Zubereitung aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.