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Einfach zufriedenstellender Grünkohl-Thunfisch-Salat

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Meeresfrüchte

    • 2 Dosen Thunfisch

  • Gemüse

    • 1 Bund Grünkohl
    • 🍅 2 Unzen Kirschtomaten

  • Würzmittel

    • 🍋 1 Zitrone, roh
    • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
    • 1/8 Tasse Balsamico-Essig
    • 🧂 Koscheres Salz
    • Frisch gemahlener Pfeffer

SCHRITTE

1

Grünkohl waschen. Beiseite stellen, um das Wasser abzulassen.

2

Tomaten halbieren und leicht in einer Schüssel mit Balsamico-Essig, Öl und einer Prise Salz und Pfeffer vermengen. Beiseite stellen.

3

In einer Salatschüssel Thunfisch und Saft aus der Dose vorsichtig mit dem Saft einer halben Zitrone und einer Prise Pfeffer mischen.

4

Den Grünkohl etwa 3 Minuten lang massieren, um ihn zu erweichen.

5

Den Grünkohl und die Hälfte der Tomaten zum Thunfisch geben. Vorsichtig vermengen, bis alles mit Dressing überzogen ist.

6

Die restlichen Tomaten hinzufügen.

7

Den Rest der Zitrone darüber auspressen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

278

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Um den Geschmack zu verbessern, kühlen Sie Ihren Salat 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank.Für eine Variation fügen Sie eine Handvoll geröstete Nüsse oder Samen für zusätzlichen Crunch hinzu.Verwenden Sie Thunfisch, der in Wasser eingelegt ist, um den Fettgehalt zu reduzieren.Dieser Salat eignet sich hervorragend als Resteessen – lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.