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Einfache Creme

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🥛 4 Tassen Vollmilch
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
    • 🧈 1 Teelöffel Butter

  • Trockene Zutaten

    • 🍚 ½ Tasse weißen Zucker
    • 3 Esslöffel Speisestärke

  • Eier

    • 🥚 4 große Eier

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Milch, Vanilleextrakt und Butter in einen Topf geben.

3

Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis es zu köcheln beginnt; vom Herd nehmen, bevor es zum Kochen kommt.

4

Eier, Zucker und Speisestärke in einer Schüssel verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

5

Setze den Topf zurück auf niedrige Hitze. Gieße die Eimischung langsam ein, dabei ständig rühren, bis die Creme dick genug ist, um den Boden eines Löffels zu überziehen, 5 bis 10 Minuten.

6

Warm servieren oder die Creme in eine große Schüssel umfüllen und abdecken.

7

Vor dem Kühlen abkühlen lassen. Genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

178

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für einen reicheren Geschmack Vollmilch statt fettarmer Milch verwenden.Das Aufkochen der Mischung vermeiden, um Gerinnung zu verhindern.Während Schritt 5 kontinuierlich rühren, um eine glatte Creme zu gewährleisten.Die Creme vor dem Servieren für eine festere Textur kühlen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.