Einfach und herzhaft: Mentaiko-Butter-Udon
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Portionen
- $5
Einfach und herzhaft: Mentaiko-Butter-Udon
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍜 1 Portion Udon-Nudeln
- 1 Stück Mentaiko
- 🧅 1 Stange Frühlingszwiebel
- 🧈 1 Stück Butter
- 🥚 1 Ei
- Eine Prise Meeresalgenflocken
- 1 EL Tsuyu
SCHRITTE
Schneide das Mentaiko in zwei Hälften und entferne die Haut mit der Rückseite eines Messers.
Hacke die Frühlingszwiebel in kleine Stücke.
Trenne das Eigelb vom Eiweiß.
Koche Wasser und gare die Udon-Nudeln, bis sie weich sind.
Lege die gekochten Udon-Nudeln in eine Schüssel und belege sie mit Mentaiko und Frühlingszwiebeln.
Füge Butter und Meeresalgenflocken hinzu.
Gib Tsuyu über das Gericht und mische alles gut vor dem Servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
450
Kalorien
- 15gProtein
- 50gKohlenhydrate
- 15gFette
💡 Tipps
Verwende frisches Mentaiko für einen intensiveren Geschmack.Butter bei Raumtemperatur schmilzt gleichmäßiger und verbessert das Gericht.Passe die Tsuyu-Menge je nach gewünschter Salzintensität an.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.