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Geschmorte Bohnen

Kosten $3.5, sparen $4.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 12 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Bohnen

    • 2 Tassen getrocknete Bohnen, gespült

  • Flüssigkeit

    • 💧 8 Tassen Wasser

  • Gemüse und Aromen

    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 🍃 1 Lorbeerblatt

  • Gewürze

    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Bohnen, Wasser, Zwiebel und Lorbeerblatt in einen großen Topf geben.

3

Abdecken und bei hoher Hitze zum Kochen bringen.

4

Hitze auf niedrig reduzieren. 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis die Bohnen weich sind.

5

Lorbeerblatt entfernen und Salz einrühren. Weitere 15 Minuten kochen.

6

Jede Portion der geschmorten Bohnen mit 1/2 Tasse frischer Salsa toppen oder die Bohnen im Kühlschrank in einem abgedeckten Plastik- oder Glasbehälter bis zu 3 Tage aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

118

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Für einen kräftigeren Geschmack können Sie Knoblauch oder andere Kräuter wie Thymian in den köchelnden Topf geben.Bohnen über Nacht einweichen, um die Garzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu verbessern.Diese Bohnen passen hervorragend zu einer Beilage Reis oder als Belag für Tostadas.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.